行業(yè)新聞
6月16日，石門縣茶葉辦收到中國茶葉品牌價值評估課題組寄來的石門銀峰的價值評估證書。2021年中國茶葉品牌價值評估課題組評估石門銀峰品牌價值為18.01億元人民幣。2020年石門銀峰品牌價值為15.89億元人民幣，增值2.12億元。
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在眾多大益茶中，有的產(chǎn)品交易量很大，換手率很高，有的產(chǎn)品交易量很少，換手率很低。通常大家都是用“火不火”來對大益茶的這種情況進行描述。比如1701軒轅號很火，就是說軒轅號交易量大，交易頻繁。又比如說1701一團春意不火，就是說一團春意交易量低，交易稀疏。這種情況從金融的角度來說就是軒轅號的流動性大于一團春意的流動性。
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3、中國徽茶迎客天下”推進鄉(xiāng)村振興 塑強茶品牌
6月18日，廬州城內(nèi)，巢湖湖畔，2021第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會邀約全世界茶友。本屆茶博會為期四天，以“中國徽茶迎客天下”為主題，以全面推進鄉(xiāng)村振興為主線，以塑強茶品牌和促進茶消費為核心，全面展示我國及安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新品種、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)。
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4、普洱市《野生型過渡型古茶樹保護管理技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布
2021年6月1日，普洱市《野生型過渡型古茶樹保護管理技術(shù)規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）正式發(fā)布，2021年7月1日開始實施，普洱市野生型過渡型古茶樹的科學(xué)管護和合理利用全面推進。
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產(chǎn)品新聞
御眾山，品真章?！居贰だ习嗾隆烤x老班章村大樹茶優(yōu)質(zhì)春茶茶菁，得天地之精華、山川之靈氣；興海茶研發(fā)團隊以敬茶、愛茶的初心運用高超的制茶技藝打造出奢享級的品質(zhì)；真乃“滋味天成，妙手鑄就”的頂級產(chǎn)品。
【御品·老班章】滋味強勁霸道、稠厚飽滿、苦澀轉(zhuǎn)化快，齒頰留香生津，喉韻寬廣滋潤，兩頰生津，舌底鳴泉；堪稱屹立于群山之巔的霸烈王者，如九霄云龍，尊貴凜然，睥睨天下。
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南詔紫金古樹圓茶精選源自瀾滄江兩岸深山老林一年一采的高桿古樹茶為原料。凝聚日月精華，微量元素豐富，經(jīng)篩分、蒸壓定型、干燥等下關(guān)沱茶百年傳統(tǒng)工藝精制而成。具有山野原韻自然花香，高幽獨特，回甘生津強烈、持久耐泡，口感豐富，是一款絕佳的古樹純料普洱茶，實為品飲收藏之佳品。
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2021年八角亭班章有機茶湯金黃，通透明亮，茶香馥郁飽滿，如影隨形，卻柔中帶著剛勁，茶韻沉穩(wěn)，茶湯潤甜，韻味十足。
飲此茶，滿口茶香，順滑細膩的湯感，入喉的韻味，茶氣的釋放，層層遞進，滋味變化萬千沁人心脾。
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知識
泡茶是一個過程，煮水、選器、備茶、沖泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細活。細節(jié)決定結(jié)果，一款好茶在手，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些技巧和方法了。
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2、泡出來的白茶為什么不甜？
大多數(shù)老白茶尤其老壽眉都是緊壓茶，所以“起茶”就是個必經(jīng)的步驟，而起茶也需要技巧。因為在起茶過程中，若把茶葉起得過碎、過整、過厚，或?qū)⑷~片破壞得過多，都將導(dǎo)致沖泡中出現(xiàn)問題。
這自然會影響茶湯的品質(zhì)，沖泡出來的茶湯就會不好喝，所以茶友們要將茶葉起成大小適中、厚薄合理、條索完整的薄片。而且還需要掌握根據(jù)干茶的整碎，微調(diào)沖泡時間的能力。這樣的白茶茶湯才會呈現(xiàn)出更好的滋味。
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洱茶的倉儲分為干倉和濕倉兩大類型，所謂干倉是指將普洱茶存放于干燥、通風、空氣濕度小的倉庫環(huán)境里；
濕倉則是指將普洱茶放置于空氣濕度較大、高溫潮濕（如沿海濕熱地區(qū)）或陰涼潮濕(如地下室、地窖、防空洞等)的倉庫里儲存。
今天，就讓我們一起來看看普洱茶市場上常見的倉儲方式吧。
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展會
1、云茶天下，茗動春城！2021昆明茶博會將于7月30日盛大啟幕！
2021中國（昆明）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱2021昆明茶博會）將在昆明國際會展中心（關(guān)上）5/6/7館舉行7月30日-8月2日！誠邀各地茶友相聚美麗春城，共品云茶，共享美好生活！
本屆茶博會以茶為媒，邀約云南本土茶企和上千名專業(yè)買家，共同搭建起一個云茶產(chǎn)業(yè)宣傳、貿(mào)易、交流、合作的平臺。展會將全面展示云南人文魅力和茶產(chǎn)業(yè)實力，為云茶品牌進一步開拓市場挖掘更多商機，讓云南眾多茶企在主場展現(xiàn)自身風采和品牌形象，為云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的未來增光添彩！
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2、第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在合肥開幕
6月18日，2021第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在合肥濱湖國際會展中心開幕。本屆展會將從6月18日持續(xù)至21日，展會為期四天，八方賓朋匯聚一堂，品茶韻、論茶道、話茶事、謀茶業(yè)。
開幕式上，茶博會組委會主任、安徽省供銷社理事會主任吳良斯介紹，作為全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，安徽目前共有10個市50余個縣(市、區(qū))產(chǎn)茶，從業(yè)人員達300多萬人。
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整理：茶小果
